Um final de tarde diferente... e muito bom!

A propósito do lançamento do novo livro de Nina Olsson "O Grande Livro dos Hambúrgueres Vegetarianos", a Arte Plural fez-me um amável convite para um final de tarde diferente... e foi fantástico!

O local escolhido não poderia ter sido melhor, o restaurante "O Botanista" e juntamente com uma companhia muito agradável, tivemos a oportunidade de experimentar 3 receitas do livro.

Foram eles:

  Hambúrguer Berlinense

   [Alho Francês | Feijão Preto | Kraut cor de rosa | Ketchup de Caril]

   Hambúrguer Bombaim
    [Couve-Flor | Curcuma | Creme de Caju e Lima | Salada de Cenoura e Sésamo]

  Fajitas de Cogumelos
   [Cogumelos Portobello | Pimentos | Creme de Abacate e Lima]

Qual deles o melhor? Que saborosos! Adorei todos, mas confesso, fiquei totalmente rendida às fajitas de cogumelos! São receitas que irei repetir em casa (e experimentar tantas outras deste livro!)

Resta-me agradecer a oportunidade à editora Arte Plural, foi uma experiencia enriquecedora!